Салат Капрезе

Салат Капрезе
Трудно найти в средиземноморской кухне вообще, а в итальянской в частности, салат проще и вкуснее, чем Капрезе. Возбуждает аппетит, готовится за несколько минут.

Ингредиенты

  • 100 г сыра моцарелла
  • 1-2 томата
  • оливковое масло
  • соль, молотый перец
  • листья базилика

Способ приготовления

  1. Нарезаем кружками томаты и сыр, раскладываем на тарелке так, как нам нравится.
  2. Приправляем свежемолотым перцем, по вкусу – солью, сбрызгиваем оливковым маслом.
  3. И не забываем о листочках базилика.