Коричневый грибной соус

Коричневый грибной соус
Коричневый грибной соус - соус для тех, кто любит жареное мясо и грибы.

Ингредиенты

  • коричневый основной соус
  • полстакана отварных грибов (шампиньонов или лесных)
  • 2 ст. ложки вина или кислого сока

Способ приготовления

  1. Готовим так же, как основной коричневый соус, только добавляем вместе с бульоном и мелко нарезанные грибы, а вино доливаем в самом конце.
  2. Этот соус подаем к жареной говядине, свинине и телятине.