Коричневый луковый соус

Коричневый луковый соус
Коричневый луковый соус хорош к жареной говядине, лосине, кабанине. Для тех, кто любит "погорячее".

Ингредиенты

  • коричневый основной соус
  • 1-2 головки лука
  • полстакана темного пива
  • 1 шт. гвоздики

Способ приготовления

  1. Лук лучше натереть, прогреть либо в жире с мукой, либо просто в жире.
  2. Вливаем пиво, кладем гвоздичку, даем немного потомиться, добавляем основной коричневый соус, вымешиваем и снимаем.
  3. Можно готовить по рецепту основного коричневого соуса, предварительно спассеровав лук и добавив во время варки пиво и гвоздику.
  4. Соус прекрасно подходит к жареной говядине, лосине и кабанине.