Коричневый ягодный или фруктовый соус

Коричневый ягодный или фруктовый соус
Коричневый ягодный или фруктовый соус - отличное дополнение к отварной и жареной говядине, лосине и блюдам из рубленого мяса и языка.

Ингредиенты

  • основной коричневый соус
  • 2 ст. ложки яблочного, брусничного, смородинного или сливового пюре
  • сахар
 

Способ приготовления

  1. Готовим пюре из свежих или взятых из варенья ягод, протирая через сито или с помощью блендера.
  2. Добавляем пюре в коричневый соус  незадолго до конца варки.
  3. Заправляем сахаром по вкусу, можем также использовать корицу и гвоздику.
  4. Подаем коричневый ягодный или фруктовый соус к отварной и жареной говядине, лосине, блюдам из рубленого мяса и языка.