Говядина, тушенная с медом и солеными огурцами

Ингредиенты
- 650-700 г мякоти говядины
- 2 луковицы среднего размера
- 3 ст. ложки меда
- 3-4 соленых огурчика (150 г)
- 1 упаковка 10-11% сливок (200 мл)
- 3 ст. ложки муки (без горок)
- 2-3 ст. ложки растительного масла
- 2 ст. ложки сливочного масла
- соль, смесь перцев (или только черный, душистый