Свиной рулет с яблочным соусом
Очень интересное вкусовое ощущение: свинина, пропитанная ароматом пряных трав – и сладкий яблочный соус к ней. Почему бы не приготовить такое блюдо для праздничного стола?
Ингредиенты
- 1,5-2 кг свиной брюшины или грудинки на коже
- средний пучок петрушки или кинзы
- по 2-4 веточки розмарина, шалфея
- 3-4 сочных яблока
- 50-70 г сахара