Рыбные блюда

Филе морского окуня, запеченное с картофелем

В этом рецепте использовано много специй и специальная заправка, которые придают и картофелю, и филе морского окуня неординарный вкус и и щекочущий ноздри аппетитный аромат. Такое блюдо не потеряется и на праздничном столе.

Продолжение ...

Запеченный пангасиус

Кому-то относительно дешевый вьетнамский пангасиус нравится, кому-то - не очень. Мне - не нравится жареный. Но пангасиус, запеченный по этому нехитрому рецепту - великолепен! Рыба получается очень нежная и очень вкусная.

Продолжение ...

Рыба в фольге

Раскладываем по тарелкам горячие блестящие пакетики, раскрываем фольгу - м-м-м... Какой аромат! Остается наблюдать, как домашние с удовольствием поглощают запеченную рыбу, и радоваться про себя, что приготовление такого ужина отнимает немного времени.

Продолжение ...

Запеченный рыбный рулет

С помощью этого простого рецепта можно быстро приготовить на ужин отличный запеченный рыбный рулет. Добротно, на редкость полезно и не менее вкусно

Продолжение ...

Форель, запеченная в сливках

Что может быть лучше запеченной рыбы, томленой в сливках, источающей тонкий смешанный аромат зелени и специй? Форель хороша в любом виде, но, пропитанная сливками, становится особенно нежной и аппетитной.

Продолжение ...

Минтай, запеченный под «янтарной шубкой»

«Янтарная шубка», под которой мы запекаем минтай - всего-то томленый с морковью лук и тертый сыр с майонезом. Но каким вкусным становится запеченный под этой "шубкой" привычный минтай!

Продолжение ...

Рыба, запеченная с овощами. Кухня Прованса

Кухня Прованса отличается любовью к пряным травам, овощам и рыбе, о которой здесь говорят, что она "живет в воде, а умирает в масле".  Простой рецепт - рыба, запеченная с овощами - превращает кусок любой рыбы в лакомое блюдо.

Продолжение ...

Рыбное филе, запеченное с картофелем

Рыба, запеченная в духовке с картофелем, богата ароматом и вкусом, складывающимся из многих ноток: не только рыбы и приправ, но и соуса, и пекущегося тут же гарнира, и жара, дающего рыбе нежность, сочность и неподражаемый вкус.

Продолжение ...

Лосось, запеченный с картофелем и сыром

Этот рецепт - лосось, запеченный с картофелем и сыром - позволяет получить на выходе сразу и рыбу, и гарнир к ней. Причем мы готовили его не из дорогого норвежского, а из более дешевого дальневосточного лосося. Очень вкусно!

Продолжение ...

Минтай, запеченный под сливочным сыром

От одного только запаха готовящегося блюда разгорается изрядный аппетит, а уж когда минтай, запеченный под сливочным сыром,  оказывается перед тобой на тарелке… Тут не только пальчики – тарелку хочется облизать.

Продолжение ...