Рыбные блюда
Рыбное жаркое в горшочках
... И когда наконец жаркое из горшочка перекочевывает на тарелку, и рука с вилкой тянется подцепить кусочек рыбы, картошки или гриба, а пустой желудок вопит "давай все и сразу!" - понимаешь, какое это удовольствие - хорошо приготовленная домашняя еда.
Продолжение ...Лосось в миндально-сырной корочке
Лосось в миндально-сырной корочке - это тот случай, когда простой способ приготовления, доступный и начинающему кулинару, позволяет получить первоклассного вкуса рыбу. Хотя лосось такая рыба, что испортить его - это надо сильно постараться.
Продолжение ...Семга со сливочным муссом
В семге со сливочным муссом всё учтено: и целительная сила шпината, и то, что сочетание семги и шпината крайне полезно, и... Но главное - это невозможно аппетитно и безумно вкусно!
Продолжение ...Запеканка из трески и картофельного пюре
Запеканка из трески и картофельного пюре - замечательно вкусное и на редкость аппетитное блюдо. Все дело - в приправах, способе приготовления и наших добрых умелых руках, творящих это чудо из обычных продуктов.
Продолжение ...Фаршированный карп, запеченный в тесте
Фаршированный карп, запеченный в тесте,просто обречен на успех. Тут вам и красота, и аппетитный вид, и свидетельство мастерства хозяйки. А вкус карпа, начиненного грибами и запеченного в слоеном тесте, не забудется долго.
Продолжение ...Запеченные стейки лосося с соусом
Еще одно подтверждение того, что вкус блюда формируется соусом и приправами. Несколько минут на подготовку, пять минут в духовке – и запеченные стейки лосося с ароматным пикантным соусом уже радуют наш глаз и обоняние.
Продолжение ...Креветки, жаренные с чесноком
Креветки хороши в любом виде. Но, пожалуй, самое полезное - это приготовить их отдельно. Жареные креветки с чесноком - вкусное и полезное блюдо за 10-15 минут.
Продолжение ...Котлеты из горбуши
Промываем рыбу, отделяем оба филе, мякоть нарезаем кусками для измельчения в мясорубке.
Продолжение ...Рыбные котлеты с соусом чили
Домашний соус чили, рецепт которого мы недавно освоили, добавляется в рыбный фарш, что придает вкусу обычных рыбных котлет пикантность, которой им порой так не хватает. Несложно, быстро, аппетитно и вкусно.
Продолжение ...Крокеты рыбно-куриные с маслинами
В холодильнике есть только немного рыбы и куриная грудка? Если добавить к этому фантазию и терпение, а также полбанки маслин, получим практически эксклюзивное блюдо - аппетитные рыбно-куриные крокеты с маслинами внутри.
Продолжение ...