Супы и бульоны

Вишневый суп с «ракушками»

Вишневый суп с "ракушками"  можно подавать и горячим, и холодным. Он хорош в любом виде. Очень нравится детям, даже тем, которые супы не любят.

Продолжение ...

Суп с фруктами и овсянкой

Овсянка, вобравшая в себя вкус фруктов, и еще нотка корицы, и пышные облачка взбитых сливок... Привлекательно, не так ли? Это действительно вкусный и полезный суп.

Продолжение ...

Суп из ягод с манной крупой

Суп из ягод с манной крупой - отменное блюдо для обеда на даче. Особенно, если и ягоды со своего куста. Едят даже дети, которые манку не любят.

Продолжение ...

Холодник по-белорусски

Холодник по-белорусски - суп для жаркой погоды. Какие тут еще могут быть комментарии?

Продолжение ...

Холодный суп из помидоров

Холодный суп из помидоров - мечта летнего жаркого дня. Основа супа - йогурт. Чтобы быстрее охладить его - можно положить кусочки льда.

Продолжение ...

Свекольник домашний

Этот домашний свекольник готовится на отваре, а после - остужается. Для тех, кто понимает, насколько полезна свекла для любимого организма - незаменимое блюдо, особенно в жаркие дни.

Продолжение ...

Грибной холодник

В вашей семье любят грибы, и у вас целая копилка грибных рецептов? Тогда добавьте в нее и грибной холодник, для жарких дней - самое то. Сытно, вкусно и просто. Рецепт холодника можно варьировать.

Продолжение ...

Окрошка по-грузински

Любая окрошка - вкусная и сытная, незаменима в жаркие дни, быстро готовится и не требует стояния у плиты. Для окрошки по-грузински не нужен привычный квас - зато придется поискать мацони. Или заменить его...

Продолжение ...

Холодный виноградный суп по-испански

В нашей отнюдь не жаркой стране холодные супы не менее любимы, чем в южных странах. Одна окрошка чего стоит...
Холодный виноградный суп по-испански наверняка придется многим по вкусу.

Продолжение ...

Суп литовский холодный

К этому холодному литовскому супу обычно подают не хлеб, а горячий, только что с плиты, вареный картофель.

Продолжение ...