Блины с манкой

Блины с манкой
Отличная идея для завтрака - блины с манкой, аппетитные, вкусные и очень сытные.

Ингредиенты

  • полстакана манной крупы
  • полстакана муки
  • 3 стакана молока
  • 2 желтка
  • 20-30 г сливочного масла
  • соль и сахар по - вкусу

Способ приготовления

  1. В маленькой кастрюльке кипятим стакан молока, засыпаем манку, все время помешивая, чтобы не было комочков, варим 1-2 минуты.
  2. Кладем сверху сливочное масло, чтобы каша не взялась коркой. Даем остыть.
  3. Из оставшегося молока, муки, желтков, сахара и соли замешиваем тесто, смешиваем с манной кашей, хорошо взбиваем в однородную смесь.
  4. Совет: такие блины лучше печь на маленькой сковороде.