Закуски и бутерброды

Паштет «Домашний» надо приготовить за 3-4 дня до того, как поставить на стол. Очень удобно, если скоро праздник или хочется освободить время в выходные.

 Оригинальная овощная закуска из кабачков с сыром, которая просто готовится, но доставит много удовольстия едокам.

Да, нам, имея рядом супермаркеты с консервами и полуфабрикатами – готовить не в пример легче, чем нашим прабабушкам. И столь вкусные закусочные корзиночки с рыбным салатом мы сделаем быстро.

Приготовить бургеры дома? No problems. А чтобы чаду было веселее – пусть пригласит друзей продегустировать домашний фастфуд.

Печь мексиканские лепешки тортильи (тортильяс) мы уже умеем.  Начинять родные блинчики – тем более. Соединяем то и другое умение, плюс острый соус – получаем буррито, на этот раз – с курицей.

Это не просто закуска – это букет вкуса, сложенный из вкусов и аромата обжаренных ветчины и ананаса, да еще и запеченного с чесночным маслом картофеля. Откусываешь – и жмуришься от удовольствия...

Севиче – перуанская закуска – готовится из свежей сырой рыбы. Острая, очень вкусная – и простая в приготовлении.

Канапе с муссом из лосося – одна из самых несложных, но на редкость вкусных и быстро поедаемых закусок на любом столе. Особенно – на молодежных вечеринках.

Угорь – не слишком широко используемая у нас рыба. Но тот, кто попробовал его однажды и оценил вкус маринованного угря, уже от него не откажется.

Отличное сочетание – помидоры с креветками, сыром и рисом. Такая горячая закуска не застоится – очень уж аппетитна.