Закуски и бутерброды

Канапе с ветчиной и сыром

Ветчина с сыром и хлеб - "вечные" компаньоны, всем привычные. Но, оформленные в виде фигурных канапе на румяных поджаристых ломтиках хлеба, перестают быть банальными бутербродами. И становятся аппетитным украшением стола.

Продолжение ...

Бутерброды с паштетом из анчоусов

Хрустяще-поджаристые, горячие ломтики хлеба с острым паштетом из анчоусов, с чесночком и заленью... Разве можно устоять перед такой вкуснятиной? Добавим только основательную кружку крепкого чая с лимоном.

Продолжение ...

Горячие бутерброды с тунцом

Поджаристые, аппетитные, очень вкусные и где-то даже полезные горячие бутерброды - поскольку приготовлены с консервированным тунцом. Пара-тройка таких бутербродов с горячим чаем или кофе на завтрак - и до обеда можно не беспокоиться.

Продолжение ...

Пикантные запеченные бутерброды

Они очень простые, эти бутерброды, а пикантность им придает майонез и немного чеснока - или перчика. Такие запеченные бутеры - незаменимая вещь, если надо быстро перекусить или скоренько накормить парочку гостей, неожиданно возникших на пороге.

Продолжение ...

Хот-дог домашний

Один из недавних победителей чемпионата США по поеданию сосисок за 10 минут съел 54 хот-дога. Н-да... это ж сколько тренировок... Но нам так много не нужно. Сделаем по одному хот-догу на каждого.

Продолжение ...

Яйца-пашот с шалфейным маслом

Яйца-пашот - блюдо традиционной французской кухни. Но это не значит, что подобное лакомство можно отведать только в ресторане. Небольшая тренировка, чтобы яйца получались правильной формы - и всё!

Продолжение ...

Канапе с хурмой и красной рыбой

Канапе с хурмой и красной рыбой - это, я вам скажу, точно для любителей пикантных ощущений. Минимум хлеба, соленая семга, форель или лосось,  хурма и сливочный сыр, лимон и огненный чили... глоток жидкости, чтобы погасить легкое пламя во рту. Даже если вы где-то потеряли аппетит - он тут же вернется.

Продолжение ...

Бутерброды с жареной ветчиной, сыром и орехами

Незатейливые бутерброды с жареной ветчиной, сыром и орехами быстро "улетают" со стола на любой вечеринке. Очень уж они аппетитны и вкусны. Они же могут стать сытным домашним завтраком.

Продолжение ...

Роттердамские ломтики - горячие бутерброды

Никто уже не помнит, почему ломтики - роттердамские. Может, потому, что в Роттердаме ими перекусывают после посещения самого старого и известного секс-музея в мире, или все проще: для этих запеченных бутербродов принято использовать голландский сыр гауда.

Продолжение ...

Закуска-рулет из лаваша с мясным фаршем

Еще один вариант отменной холодной закуски из лаваша - с мясной начинкой, сыром и овощами. Это просто, это сытно, это очень вкусно!

Продолжение ...